Vallata della campagna di Formaggi Pes
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Formaggi secondo natura

Dal 1975, l’azienda biologica Formaggi Pes dispone di un moderno caseificio in località Bonaera, incantevole e silenziosa vallata adagiata tra austere montagne e verdi colline ricche di flora, fauna e corsi d’acqua nel cuore della Sardegna.

Il latte prodotto viene lavorato artigianalmente secondo le antiche regole dettate dalla migliore tradizione casearia sarda.

Ritrova il gusto della genuinità.

La natura non è un posto da visitare. È casa nostra.

Il formaggio è il sigillo d’un buon pasto.

Credo che avere la terra e non rovinarla sia la più bella forma d’arte che si possa desiderare.

In natura niente è perfetto e tutto è perfetto. Gli alberi possono essere contorti, incurvati in modo bizzarri, ma risultare comunque bellissimi.

Datemi un buon coltello affilato e un buon formaggio da tagliare e io sarò un uomo felice.